Всё о мультиварках Каша и плов в мультиварке Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Приготовить в мультиварке аппетитную гороховую кашу помогут пошаговые рецепты с фото. Технология простая, продуктовый набор доступный, можно готовить каждый день на любой прием пищи.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: секреты и тонкости приготовления

Варить гороховую кашу в мультиварке гораздо проще, чем традиционным способом на газовой или электрической плите. Масса не пригорает, не требует постоянного помешивания, готовится без пристального внимания к процессу.

Шеф-повара рекомендуют соблюдать несколько правил:

1. Заранее замачивать бобы на 10-12 ч или оставить на ночь.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. В жидкость для замачивания можно добавить немного пищевой соды. Это сделает бобы мягче.

3. Сырье тщательно промывать. Благодаря этому с поверхности крупинок смоется пленочка, мешающая быстрому развариванию, а также дающая сильный специфический запах.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

4. Заливать подготовленный продукт в емкости многофункциональной печки желательно холодной фильтрованной водой.

5. Солить за редкими исключениями рекомендуется в конце приготовления.

6. Маслом кашку не испортишь – поговорка, особенно актуальная в данном случае. Сливочный продукт можно заменить натуральным растительным.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

7. Колотый горошек варится быстрее целых бобов. А желтую крупу разварить проще, чем зеленую.

8. Пропорция жидкой основы и сыпучего продукта для варки равна 2:1. Если блюдо планируется оставить на ужин или на следующий день, то рекомендуется брать 3 части жидкости, чтобы готовая масса не была сухой.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

После варки гороха в мультиварке “Поларис” или “Редмонд” нужно оставить его в режиме «Подогрев» на 10-15 мин. Особенно это важно при добавлении других ингредиентов: мяса, птицы, лука.

Рецепты приготовления

Гороховую кашу в мультиварке “Редмонд”, “Поларис” или любой другой можно сварить однокомпонентной или с различными добавками:

  • молоко;
  • овощи;
  • мясо;
  • птица;
  • копчености;
  • ребрышки.

Постная гороховая каша

Что понадобится:

  • сухой горох – 400 г;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • соль – на конике ножа;
  • вода – 0,8 л.

Как варить горох в мультиварке:

1. Сухие бобы замочить минимум на пару часов.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Промыть, залить холодной водой, смешать с маслом, посолить.

3. Варить до готовности примерно 1,5 ч.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

4. Готовую массу можно взбить блендером до однородности.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Гороховая каша без замачивания

Продуктовый набор:

  • колотый горошек – 300 г;
  • сливочное масло – 20 г;
  • соль;
  • вода – 450 мл.

Как приготовить горох в мультиварке без предварительного замачивания:

1. Крупу несколько раз промыть проточным методом.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Дно варочной емкости смазать маслом, сверху выложить подготовленный горошек.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

3. Добавить воду, посолить.

4. Тушить 20 мин., затем на 25 мин. включить функцию подогрева.

5. При желании украсить свежей зеленью.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

S

Готовя в мультиварке кашу из гороха без замачивания, солить желательно сразу. Так крупа быстрее дойдет до готового состояния.

Рецепт горошницы на молоке в мультиварке

Что понадобится:

  • горох – 1 ст.;
  • масло – 50 г;
  • молоко – 2 ст.;
  • соль.

Пошаговый рецепт, как сварить горошницу на молоке в мультиварке:

1. Крупу замочить на 8-10 ч.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Промыть проточно, слить скопившуюся жидкость.

3. Смешать в емкости мультиварочной печи вымоченный продукт, молоко и соль.

4. Тушить 2,5 ч.

5. Минут за 7 до конца добавить масло, перемешать.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Гороховая каша с мясом в мультиварке

Продукты:

  • горох – 250 г;
  • говядина – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль;
  • рафинированное масло – для жарки;
  • вода – 0,4 л.

Как готовить горох с мясом в мультиварке:

1. Крупу залить водой на 8 ч, затем хорошо промыть.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Порезать лук и мясо, обжарить до румяности.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

3. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, влить воду.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

 

4. Варить 30 мин., перемешать, оставить на подогреве на 5 мин.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке с копченостями

Продукты:

  • горох – 300 г;
  • копченая курица – 100 г;
  • свиная грудинка – 100 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль;
  • пряности;
  • зелень – 15 г;
  • вода – 1000 мл.

Как сварить горох в мультиварке с копченостями:

1. Горох несколько раз проточно промыть, оставить замоченным на ночь, слить оставшуюся жидкость.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Подготовленные бобы поместить в емкость, залить чистой водой.

3. Варить пару часов, затем откинуть на дуршлаг.

4. Снова поместить в мультиварку, залить жидкостью, включить режим варки на 2 ч.

5. За полчаса до конца добавить нарезанную грудинку, перемешать.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

6. Как только печь отключится, добавить мелко нарезанную курицу, соль, специи.

7. Перемешать, поставить на подогрев на 5 мин.

8. При подаче посыпать свежей зеленью и добавить кубик сливочного масла.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Горошница с курицей

Что нужно подготовить:

  • горох – 300 г;
  • филе – 250 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки;
  • вода – 2 ст.

Последовательность приготовления гороховой каши с курицей в мультиварке-скороварке:

  1. Технику включить на режим жарки. Смешать в чаше куриные и луковые кубики, морковную соломку, масло. Пассеровать до золотистости 5 мин.
  2. Добавить предварительно вымоченный горох, жидкость, соль и специи.
  3. Варить под крышкой полчаса.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Рецепт горошницы без замачивания в мультиварке “Редмонд” с добавлением ребрышек

Что понадобится:

  • лущеный горошек – 350 г;
  • свиные ребрышки – 800 г;
  • лук – 80 г;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • пряности;
  • соль;
  • вода – 400 мл.

Как сварить гороховую кашу с ребрышками в мультиварке:

1. Горошек несколько раз промыть, замочить на 2-3 ч, промыть, дать жидкости стечь.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

2. Емкость многофункциональной кастрюли смазать маслом, выбрать функцию «Выпечка».

3. Пассеровать порезанный кубиками лук 5 мин., добавить промытую крупу и воду, посолить.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

4. Готовить пару часов до готовности.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

5. Минут за 10 до окончания выпекания добавить порезанные порционно ребрышки.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

6. Перед подачей на стол посыпать любимыми специями.

Лучшие рецепты приготовления гороховой каши в мультиварке

Приготовить вкусную горошницу поможет современная кухонная техника. Правильная подготовка сырья и соблюдение рекомендованной последовательности приготовления сделают блюдо аппетитным и полезным.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Кутья из риса в мультиварке: как приготовить и правильно выбрать рис

Кутья из риса в мультиварке: как приготовить и правильно выбрать рисКутья из риса в мультиварке: как приготовить и правильно выбрать рис

Одним наиважнейшим рождественским блюдом считается кутьи из риса с изюмом и медом. Она занимает почетное место на праздничном столе. Если вы хотите сократить время создания блюда, воспользуйтесь мультиваркой. Подробнее, как приготовить

Каша геркулесовая

Каша геркулесоваяКаша геркулесовая

Каша геркулесовая – отличное блюдо для завтрака. Быстрота приготовления позволит вам наслаждаться блюдом ежедневно. Она полна злаков и полезных витаминов, которые важны для детей и взрослых. Ингредиенты: Овсяные хлопья –

Adblock
detector