Рассыпчатый плов с курицей

Пошаговый рецепт приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке

Рассыпчатый плов с курицей – рецепт в мультиварке

Recipe by Юлия Иванцова

Мультиварка уже давно прочно обосновалась на кухне. Это техника, без которой не обойдется ни одна хозяйка. Сегодня предлагаем вам несколько простых по составу и процессу готовки рецептов с разными видами круп.
После прочтения нашей статьи вопросов, как приготовить плов с курицей в этом кухонном приборе у вас не останется.

В состав рецепта классического варианта блюда входят следующие продукты:

  • грудка курицы-300 грамм;

  • рис-250 грамм (рекомендуется использовать длиннозерные сорта, потому что в них меньше крахмала, тогда рис будет рассыпчатым);

  • 1 большая луковица;

  • 1 морковина;

  • смесь специальных специй;

  • соль;

  • жидкость в пропорциях на 1 стакан крупы-3 стакана воды;

  • растительный жир или масло для обжаривания;

  • чеснок-3-4 зубца.
    Рассыпчатый плов с курицей

Пошаговый рецепт как приготовить плов из курицы в мультиварке:

  • Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Морковь моем, очищаем. Для зажарки лучше натереть овощ на крупной терке. Допускается шинковка на небольшие кубики. Освобождаем от шелухи зубчики чеснока.Рассыпчатый плов с курицей
  • Включаем мультиварку на режим “Жарка”. Капаем на дно чаши немного растительного масла. Хорошенько прогреваем чашу.
  • В разогретое подсолнечное масло высыпаем чеснок и слегка припускаем его, чтобы он отдал свой аромат. Как только зубчики начали темнеть, их необходимо извлечь.Рассыпчатый плов с курицей
  • Нарезанную кусками грудку перекладываем в чашу, жарим до тех пор, пока она не побелеет.Рассыпчатый плов с курицей
  • Добавляем подготовленный лук и морковь. Мешаем и оставляем жариться. Так как морковь очень сильно впитывает жир, в процессе обжаривания по необходимости добавляйте небольшое количество масла.Рассыпчатый плов с курицей
  • Когда лук станет одного цвета с морковью, можно высыпать крупу. Тщательно перемешиваем его с зажаркой и слегка прижариваем.Рассыпчатый плов с курицей
  • Заливаем все водой. Уровень жидкости превышает крупу на ширину 2-х пальцев.Рассыпчатый плов с курицей
  • Добавляем приправу в пропорциях, указанных на упаковке.Рассыпчатый плов с курицей
  • В меню мультиварки нажимаем “Плов”. Подготовительные работы окончены. Осталось дождаться когда закончится время. Рекомендуем в процессе пару раз перемешать крупу. Готовый рис с курицей получается ароматным, сытным и вкусным.Рассыпчатый плов с курицейРассыпчатый плов с курицейРассыпчатый плов с курицей

    Мы будем рады и вашему мнению

    Оставить ответ

    Всё о мультиварках
    Logo